Terroir

A Disznókő a Tokaji borvidék ikonikus szőlőbirtoka, az 1867-ben kiadott Tokaj-Hegyaljai Album szerint a borvidék három legkiválóbbnak tartott aszú-termőhelye között van. Az egybefüggő területen elhelyezkedő szőlőterület ugyanakkor sokféle terroir-t rejt.