BORKÉSZÍTÉS

Évszázados tradíciók modern köntösben

A Disznókő 1992 óta a Tokaji Aszú készítésének megújítójaként ismert. Olyan borok készítését tűztük ki célul, amelyekben egyensúlyban van a gyümölcs tisztasága a botritiszes ízek komplex ízjegyeivel, a gazdag ízvilág, koncentráció a frissességgel. Csapatunk termőhelyünk minél alaposabb megértésére törekszik, hogy annak a pontos kifejezését adja egy széles borválasztékon keresztül, a száraz boroktól egészen az eszenciáig.