2007
DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS
A Disznókő-évjárat karaktere
„Van a 2007-es évjárat boraiban valami áttetsző, valami kristályosan tiszta. Mint amikor minden tökéletes, mint egy vitorlázó repülő pilótafülkéjében, az ég tiszta kékjének előterében. A finesz és a tökéletes gyümölcs bora.”
Az év sajátosságai és ezek hatása a Disznókő-borokra
„2007 a szememben egészen különleges, példa nélküli évjárat. A nagyon forró és száraz időjárás korai rügyfakadással, virágzással és éréssel járt, az esők később, a szüreti időszakban érkeztek, és valósággal rászabadították a botritiszt a tökéletesen túlérett szőlőre. Öröm volt nézni. Komplex és elegáns borok készültek, selymes struktúrával és buja aromákkal.”
Mészáros László
Fontosabb sajtóidézetek
-
Tim Atkin MW’s website www.timatkin.com: 96/100 (TA, 2013)
“Superb Tokay from one of the best, modern-style producers in this most traditional of sweet wine regions. (…) One to buy now and hold on to for a decade.” -
Tasted Journal: 93 (AL, 2013)
“… layers of yellow fruit and a bright freshness, very nice purity, fruit and length.” -
The Scotsman: (RMB, 2012)
“Tokay is always my family’s top choice for serving with Christmas pud: the marmalade, quince, dried apricots and liquid caramel flavours are superb matched with raisiny desserts.”
Tudjon meg többet: DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS
DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS ÉVJÁRATOK
