
2000
DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS
A Disznókő-évjárat karaktere
„2000 nagyon barátságos év volt: mint egy jó barát a teniszpályán, aki a tűző napon a labdát mindig a megfelelő ütemben és a megfelelő helyre üti vissza. Kiemelkedő évjárat mind a Disznókőnél, mind az egész borvidéken. Dúskáltunk a krémes és mézes aromákban. Ezek az érzéki borok a zamatgazdagság és a savak közti tökéletes egyensúly megtestesítői.”
Az év sajátosságai és ezek hatása a Disznókő-borokra
„Igazgatóként ez volt az első évjáratom a Disznókőnél. Szerencsém volt, mert az emblematikus 1993-as és 1999-es után 2000 volt az egyik legjobb év. Április végétől meleg volt, a virágzás május közepén kezdődött. A száraz nyár heve nagyon korai érést hozott, és augusztus végén a szőlő már nagyon szépen alakult. Az aszúszemek lilába fordultak, a húsuk lekvárszerűen sötét volt, a magjuk teljesen kiszáradt és megbarnult. Áradóan gazdag bor készült belőlük, igazi gyönyörűség.”
Mészáros László
Fontosabb sajtóidézetek
-
Magyar Decanter: Gold (2008)
-
Wine Enthusiast: 92/100 (SK, 2009)
“…the wine is clean yet complex, and extremely elegant.” -
Wine Spectator: 92/100 (BS, 2004)
Tudjon meg többet: DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS
DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS ÉVJÁRATOK