2005
DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚ ESZENCIA
A Disznókő-évjárat karaktere
„2005 a szememben valóságos tűzijáték: robbanékony, tündöklő, színes és vibráló. Az évjárat borainak struktúrája szilárd, savai ragyogóak és elevenek. Mint a legtöbb borunkat, a 2005-ösöket is nagy intenzitás, kirobbanó erő jellemzi.”
Az év sajátosságai és ezek hatása a Disznókő-borokra
„Az inkább hűvös és nyirkos nyár után sok meleg és száraz nappal érkezett az egészen november elejéig nyújtózkodó vénasszonyok nyara. Az aszúszőlő mennyisége nem volt nagy, de a minősége annál inkább. Izgalmas volt követni a szőlő fejlődését, figyelni a botritisz pírjának megjelenését a tökéletesen érett szemeken. Az év egészen meglepő, csodálatos borokban részeltetett minket, amelyek egyensúlya és hosszú utóíze Tokaj klasszikus évjáratát, az 1999-est idézi.”
Mészáros László
Tudjon meg többet: DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚ ESZENCIA
DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚ ESZENCIA ÉVJÁRATOK
