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1996
DISZNÓKŐ TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS


 « Les vins du millésime 1996 vous emportent dans le monde chatoyant des soieries et des senteurs des Mille et une nuits. C’est un millésime plein de chaleur et de sensualité. Onctueux, aromatiques et séduisants, les vins ont une touche élégante d’amertume grâce à la présence très marquée du Botrytis.

 

L’été relativement frais a été suivi par un mois de septembre très changeant, ce qui a retardé la maturation des baies.  Nous avons eu de longues périodes ensoleillées, suivies de pluies. Le Botrytis s’est développé sur les baies légèrement gonflées et mûres après les premières pluies, mais les averses fréquentes n’ont pas permis un passerillage très prononcé. Ce millésime a été particulièrement bon pour le cépage Hárslevelű qui nous a donné des baies aszú excellentes, aux arômes caractéristiques de fleurs de tilleul. »

 

László Mészáros


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