scroll





2006


« La fluidité de ce millésime est comparable à celle d’une rivière dont les eaux fraîches s’écoulent sans fin, et sans remous, paisiblement. Très équilibré, le millésime 2006 est limpide. Ces vins à la texture précise et nette ont une acidité délicieuse de fraîcheur. 

 

À Disznókő, 2006 a été une grande année, assez similaire à 2005. Après un hiver long et très froid, le débourrement et la floraison ont eu lieu tardivement. Ce démarrage tardif n’a pas empêché les raisins de murir très tôt. Nous avons connu ensuite un très bel été indien. Malgré quelques pluies légères, la période des vendanges s’est caractérisée par une alternance de journées chaudes et ensoleillées et de nuits fraîches. Ceci explique la qualité parfaite des grains aszú : les nuances violacées des baies, la texture de la chair, comme de la confiture, et les pépins bruns et croquants. C’est exactement ce que l’on peut attendre d’une récolte parfaite. »

 

László Mészáros


  • Email This Page



POUR VISITER CE SITE, VOUS DEVEZ ÊTRE EN ÂGE LÉGAL
DE CONSOMMER DE L’ALCOOL DANS VOTRE PAYS DE RÉSIDENCE.











  • Oui
  • Non

SE SOUVENIR