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1998


« Imaginez-vous en train de nager dans une mer chaude,  en bord de côte, avec vue sur des citronniers méditerranéens. Les vins du millésime 1998 ont autant d’équilibre que d’élégance. La minéralité de ce millésime soutient agréablement ses arômes de Botrytis et d’agrumes.

 

Le millésime 1998 a été compliqué et les raisins ont mûri extrêmement tard. Les conditions météorologiques ont été plutôt difficiles : beaucoup de pluie et peu de soleil, un peu comme pour les millésimes 2001 et 2004 (lien vers les pages des millésimes 2001 et2004). C’est un millésime qui nous a incités à penser et à agir différemment : un millésime qui a soulevé des questions nouvelles, nous obligeant à trouver des idées neuves et à adopter des approches différentes. Les vins élaborés cette année-là offrent un fruit d’une grande pureté et un bel équilibre entre douceur et acidité. »

 

 

László Mészáros


LES VINS DE CE MILLÉSIME


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